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トマト祭り [のこのこちぃ日記]

ここ数日で あちこちからトマトをいただきました 夏はトマトの季節♪ 夕食に必ず冷たく冷やしたトマトを登場させていたちぃですが しばらくは朝食、夕食、お昼のお弁当にはミニトマト、、と絶賛トマト祭りが続きそうです(笑) 苦いゴーヤは苦手、、って言ってたら「体に良いのよ」って頂きました♪ そして、、ゴーヤの苦味を軽くするには 塩もみして熱湯にサッとくぐらせる 塩昆布とシーチキンで和えると美味しいよ、、ってレシピも教えてもらいました♪ さっそく作ってみたら、、これはっ♪ 苦味が少なく美味しかったです♪ IMG_2820.JPG  さぁっ、トマトとゴーヤで超暑い夏を元気に乗りきろうーー♡

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